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Sold Out
Réglisse Framboise
Un macaron au bon de réglisse, avec son arrière goût anisé mélangé au goût sucré et légèrement acidulé de la framboise, plaira à tous les gourmands. Couleur et diamètre...
5,76€ HT
Un macaron au bon de réglisse, avec son arrière goût anisé mélangé au goût sucré et légèrement acidulé de la framboise, plaira à tous les gourmands.
Couleur et diamètre de la coque : Noir / Ø4.2cm / Plaquette de 12
Intérieur : Confit
Ingrédients
Poudre d'amande, blancs d'œufs, purée de framboise, sucre, pectine, maïzena, arôme de réglisse, E120.
Poids du macaron : entre 16 et 18g.
Allergènes et intolérances
Fruits à coques, œuf. Produit sans gluten
Un bon macaron doit être moelleux et croustillant à la fois. C’est ce contraste qui donne au macaron sa saveur magique tant recherchée. Le malaxage est tout aussi déterminant que le mélange et la cuisson. Selon les dosages, le macaron craque ou devient terne. Le miracle tient à la maitrise d’un geste pointu. Les matières premières sont choisies avec grand soin. Bruno travaille avec des produits naturels et de saison. Par leur fraicheur, ils révèlent tous leurs arômes.
Conditions particulières de conservation : Les macarons sont surgelés à leur niveau de qualité optimal pour les stabiliser et les conserver jusqu’à 12 mois à -18°C. Une fois passés en température positive, ils retrouvent toutes leurs qualités et se conservent jusqu’à 6 jours au réfrigérateur.
Réglementation
Mic Mac effectue un étiquetage clair et précis (notamment en termes d’allergènes) et utilise uniquement des colorants d’origine naturelle. Nous assurons une traçabilité de toute notre production. De la réception de la matière première, en passant par la fabrication des produits jusqu’à la livraison. Vous pouvez à tout moment nous consulter en cas de besoin.
The minimum order is 33 pads of 12, i.e. 396 macaroons . You have the possibility to choose as many different flavors as you wish in the same order.
For packaging reasons, our macaron pads can only be ordered according to our standard boxes: 33, 62, 74, 112, 148 or 224 pads.
Please do not hesitate to contact us with any questions regarding your purchase.
Your order is shipped the same day if it has been validated before 12 noon . After this time, shipment will be scheduled for the following day. Delivery is 24/48 hours depending on the region of receipt of the goods.
Delivery methods:
The products ordered are delivered by the company Chronofreeze (or Sunday, eves of public holidays and public holidays). Orders destined for the PACA region are delivered directly by the Mic Mac company.
Orders exceeding 112 wafers will be shipped by pallet with the transport company JetFreeze . This carrier has a delivery time of 2 to 3 working days depending on the region of destination. For any questions or requests, please contact us on macaron@micmacpatisserie.com.
Reception :
Mic Mac will refund or replace at its own expense non-compliant products or affected by a defect upon receipt of the order (see our Terms and Conditions).
Delivery anywhere in France*
Delivery takes place in 24/48 depending on the region of destination with the carrier ChronoFreeze or JetFreeze.
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Reception and returns
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